close
野菌忌廉湯 (Cream Wild Mushroom Soup)
材料: (4客)
白菌--4
草菇--2安士
秀珍菇--2安士
新鮮冬菇--2安士
牛油--2安士
麵粉--2安士
西芹--1安士
洋蔥--1安士
大湯--2磅8安士
香葉--1片
牛奶--2安士
鮮忌廉--2安士
雞粉--1/2茶匙
幼鹽--1茶匙
古月粉--1/4茶匙
做法:
1. 先用牛油炒西芹, 洋蔥和香葉, 然後加入麵粉, 慢火炒5-8分鐘
2. 加入大湯煮均勻, 再加入各類菇滾起大約20分鐘
3. 將全部湯放入攪拌器內略打碎, 取出後加入鮮忌廉及牛奶滾起即可
完成!
文章標籤
全站熱搜
留言列表
