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莎莎番茄 Tomato Salsa

材料: (4客)


番茄--1磅


幼鹽--1茶匙


砂糖-1/2茶匙


欖油-1茶匙


俄立岡 Oregano -1/2茶匙


青蔥-1茶匙


辣椒粉-少許

 

做法:

1. 先用滾水煲番茄片刻,隔水,放入冰水內,去皮,去籽及切粒


2. 將所有材料均勻,即成。可作頭盆或配菜食用。

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